我國的食品加工工業(yè)由來已久,且形成獨具特色、絢麗多彩的中華美食文化。然而,食品機械工業(yè)相較于發(fā)達國家起步較晚,改革開放后才得以迅速崛起。幾十年來,通過引進國外先進技術(shù)和設(shè)備、自我研發(fā)等途徑,我國食品機械行業(yè)發(fā)展取得了卓越的進步,光從包裝機械中的貼標(biāo)機便能窺探出一二。
包裝是食品生產(chǎn)諸多步驟中的重要一環(huán),為了貯運和銷售,不同食品均需要適當(dāng)形式的包裝。食品包裝有別于其他商品包裝,它對材料、密封性、美觀性等都有所要求。一般來說,食品包裝分為內(nèi)包裝和外包裝兩大類。內(nèi)包裝顧名思義就是直接與食物接觸并且將其包裹,而外包裝則包含貼標(biāo)、裝箱、封箱、捆扎等操作。
以往,食品加工需要人工完成,就連打包也是,不僅成本和效率不高,就連基本的食品安全衛(wèi)生也無法保障。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及消費市場需求的不斷變化,大家開始對包裝設(shè)備提出更高的要求,對于功能性越強越好,對于操作性越簡單越好。在市場的強烈需求刺激下,如今的內(nèi)、外包裝均可采用人工和機械兩種方式進行。其中,外包裝一般涉及貼標(biāo)機、噴碼機、裝箱機、捆扎機等設(shè)備。
貼標(biāo)機,它看似不起眼,卻是包裝環(huán)節(jié)十分重要的組成部分。近年來,進口食品、凈菜等市場銷量持續(xù)走高,而這些商品一般都會在包裝上貼一個明顯的標(biāo)簽。此外,貼標(biāo)機還廣泛應(yīng)用于飲料、酒、礦泉水等產(chǎn)品包裝中。當(dāng)下,包裝機械的智能化時代已經(jīng)到來,貼標(biāo)機亦是如此,并且憑借操作迅速,效率高,為企業(yè)節(jié)省成本等因素成為現(xiàn)代包裝中不可缺少的組成部分。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,每一種流通的商品都需要注明生產(chǎn)日期保質(zhì)期等相關(guān)信息,包裝是信息的載體,對商品貼標(biāo)是實現(xiàn)的途徑。貼標(biāo)機就是在包裝件或產(chǎn)品上加上標(biāo)簽的機器,不僅有美觀的作用,更重要的是可以實現(xiàn)對產(chǎn)品銷售的追蹤與管理,特別在醫(yī)藥、食品等行業(yè),如出現(xiàn)異??蓽?zhǔn)確及時的啟動產(chǎn)品召回機制。目前,我國多地區(qū)已經(jīng)在推行食品安全追溯體系建設(shè),可想而知,未來我國貼標(biāo)機的市場需求也將日漸增多,發(fā)展空間和潛力巨大。
需求刺激產(chǎn)業(yè)發(fā)展,創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級,我國貼標(biāo)機從無到有,由手動、半自動,轉(zhuǎn)向自動化高速,一定程度上反映了整個包裝機械工業(yè)發(fā)展歷程,也彰顯了我國食品機械行業(yè)不可估量的潛力和前景。